{"product_id":"desserts-pilot-uht-plant-with-vtis-direct-injection-module-tetra-pak","title":"Installation pilote UHT pour desserts avec module d'injection directe VTIS Tetra Pak","description":"\u003cdiv class=\"mt-0\"\u003e\n\u003ch3 class=\"show-info__section-heading d-flex justify-content-between align-items-end\"\u003eCaractéristiques\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable class=\"w-100 table-xs-fixed\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eFabricant\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"text-xs-ellipsis notranslate\"\u003eTetra Pak\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eModèle\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"text-xs-ellipsis notranslate\"\u003eInstallation pilote UHT pour desserts avec module d'injection directe VTIS\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eAn\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"text-xs-ellipsis\"\u003e2008\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eÉtat\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"text-xs-ellipsis\"\u003eUtilisé\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eNuméro de série\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"text-xs-ellipsis notranslate\"\u003eDFBQ07-0727\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eNuméro de stock\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"text-xs-ellipsis notranslate\"\u003e1225\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eType de machine\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"text-break\"\u003eLigne pilote UHT\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eCapacité\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"text-break\"\u003e225 litres par heure\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eDes produits\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"text-break\"\u003eDesserts\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eÉcart de température\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"text-break\"\u003e10-55\/80-71\/95-136\/150-50\/80-18\/42-5\/10 °C\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eTube de maintien\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"text-break\"\u003eOui, plusieurs fois possible\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"mt-4\"\u003e\n\u003ch3 class=\"show-info__section-heading\"\u003eLa description\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"show-info__section-text ql-editor p-0 overflow-hidden show-info__section-text--full\"\u003e\n\u003cp\u003eInstallation pilote UHT pour desserts Tetra Pak avec un module de pasteurisation, de chauffage indirect et\/ou direct (VTIS) à 225 l\/h et une étape de pasteurisation seule à 125 l\/h, précédemment utilisée dans un centre de R\u0026D pour les desserts. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUnité indirecte, montée sur patins, comprenant : \u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eRéservoir à niveau ouvert, numéro de série : DFB-5259-BT01, année 2008, 50 litres avec agitateur à hélice (Lightnin ECL-M59-25) . \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePompe d'alimentation (pompe mono\/vis, Netzsch, NM031BH02S12H, numéro de série 387231, année 2007, 120-300 ltr\/h, vitesse 20-80 tr\/min, pression de refoulement 2 bar, température du produit 5-20 °C) . \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePompe à lobes, Alfa Laval, SRU1\/005\/LD, numéro de série 431441, année 2008, moteur : 0, 37 kW, 400 V, 50 Hz, n1 : 1 360 tr\/min, i : 15, 57 n2 : 89 tr\/min. \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eModule de chauffage A, pompe centrifuge : Alfa Laval FM-0\/95, numéro de série : 31457-17997. \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eModule de chauffage B, pompe centrifuge : Alfa Laval FM-0\/95, numéro de série : 31457-17999. \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eModule de chauffage C, pompe centrifuge : Alfa Laval FM-0\/115, numéro de série : 31457-15745. \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePHE 1 : 225 ltr\/h-échangeur de chaleur à plaques à 4 sections (10-55\/80-71\/95-18\/42-5\/10°C) , Alfa Laval, A3-HRB, 30100-40359, 7, 6 bar, 110°C. \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePHE 2 : 225 ltr\/h-2 sections d'échange de chaleur à plaques UHT (80-136\/145-50\/80°C) , Alfa Laval, Clip 3-RM, 30101-25096, 10 bar, 130°C. \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePHE 3 : 125 ltr\/h-échangeur de chaleur à plaques à 4 sections (10-55\/80-71\/95-18\/42-5\/10°C) , Tetra Pak, C3-SR, 30108-34417, 0\/10 bar, 0\/120°C. \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePHE 4 : 125 ltr\/h-échangeur de chaleur à plaques à crème anglaise 2 sections (71\/95-18\/42-5\/10 °C) , Tetra Pak, Tetra Plex, C3-SR, 30106-09107, 0\/6 bar, 0\/110°C. \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDébitmètres Endress \u0026 Hausser. \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFiltre Spirax Sarco CSF 16. \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRaccordement des tuyauteries, vannes, capteurs et câbles. \u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eModule d'injection directe de vapeur (VTIS) , monté sur châssis, comprenant : \u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eUnité d'injection directe de vapeur (VTIS) . \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRéservoir flash. \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePompe centrifuge (Fristam FP742\/195A, numéro de série 44332250, 4 kW, 3 000 tr\/min) . \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePompe à vide (Gardner Denver) L 200 2BV7060-2AH00-4S) . \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSoupape à vapeur (Samson) . \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRaccordement des tuyauteries, vannes, capteurs et câbles. \u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTubes de maintien, montage sur patins, tubes isolés, plusieurs combinaisons possibles. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePanneau de commande indépendant, 2 portes, acier inoxydable, comprenant : \u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSiemens S7-300 PLC. \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePanneau de commande à écran tactile (Siemens Design MP377 12''Touch) . \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÉcran de logo Jumo 601 enregistreur. \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConvertisseurs de fréquence Danfoss. \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFusibles, relais et câblage. \u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLes flux de travail suivants sont possibles : \u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e125 ltr\/h, réservoir d'équilibrage, pompe PC, chauffage du 1er étage (homogénéisateur) , chauffage du 2e étage, tube de maintien, refroidissement du 1er étage (homogénéisateur) , refroidissement du 2e étage, remplissage des « seaux » . \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e225 ltr\/h, réservoir d'équilibrage, pompe PC, chauffage du 1er étage (homogénéisateur) , chauffage du 2e étage, tube de maintien, chauffage UHT indirect, refroidissement UHT, refroidissement du 1er étage, refroidissement du 2e étage, remplissage dans des « seaux » . \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e225 ltr\/h, réservoir d'équilibrage, pompe PC, chauffage du 1er étage (homogénéisateur) , chauffage du 2e étage, tube de maintien, refroidissement du 1er étage, pompe de surpression, refroidissement du 2e étage, remplissage dans les « seaux » . \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e225 ltr\/h, réservoir d'équilibrage, pompe PC, chauffage du 1er étage, injection UHT et refroidissement instantané, refroidissement du 1er étage (homogénéisateur) , refroidissement du 2e étage, remplissage dans les « seaux » . \u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaractéristiques supplémentaires : \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eL'homogénéisateur est exclu, mais l'unité est conçue pour utiliser un homogénéisateur aseptique ou non aseptique sur la ligne pilote. \u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Koster machinery","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57205681783119,"sku":null,"price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0992\/6475\/8095\/files\/original-used-desserts-pilot-uht-plant-with-vtis-direct-injection-module-tetra-pak.jpg?v=1773062103","url":"https:\/\/www.koster-machinery.com\/fr\/products\/desserts-pilot-uht-plant-with-vtis-direct-injection-module-tetra-pak","provider":"Koster Machinery","version":"1.0","type":"link"}